La demanda de empleos relacionados con la alimentación sigue siendo alta y las perspectivas de empleo son muy favorables. Ya sea en supermercados o restaurantes locales, la mano de obra cualificada siempre es bienvenida. Con la formación adecuada, tendrás todas las posibilidades de encontrar una carrera satisfactoria. Aquí tienes las oportunidades disponibles en las profesiones relacionadas con la alimentación.
Sectores alimentarios
Los sectores alimentarios más grandes y con mayor necesidad son las tiendas de alimentación y conveniencia, así como la hostelería y la restauración. Este sector incluye carnicerías, charcuterías, fruterías, pastelerías y panaderías, entre otros. La hostelería y la restauración es el sector con mayor necesidad de personal. La contratación en este sector se realiza principalmente por pequeñas empresas. Su elevado número de empleados sugiere que los recién graduados encontrarán empleo rápidamente. El sector de la hostelería y la restauración ha sido especialmente dinámico en los últimos años. Incluso existe escasez de personal cualificado y una clara dificultad para contratar.
Agroalimentario
Los empleos en la industria alimentaria también están en rápida expansión. Las nuevas tecnologías plantean nuevos desafíos y exigen la adaptación a las nuevas realidades del mercado. La formación adaptada a la situación actual es esencial dado el contexto actual. Por ejemplo, la industria necesita investigadores para evaluar y probar nuevos productos en el laboratorio. Cuando las pruebas son concluyentes, se puede considerar la comercialización a gran escala. La calidad del producto también es un área que requiere personal cualificado. La industria necesita gestores de calidad que optimicen el valor del proceso de producción. La industria alimentaria también necesita expertos en transporte y logística para una clientela cada vez más diversa. Las materias primas deben transportarse correctamente. Las empresas privadas suelen encargarse de este aspecto, enviando los productos terminados y gestionando su procesamiento.
La amenaza de la automatización
La capacitación es importante porque muchos empleos tradicionales en la industria alimentaria se ven amenazados por la automatización. Muchas tareas ahora pueden ser realizadas por máquinas. Todas las etapas de la producción alimentaria pueden verse afectadas. Los técnicos agrícolas, así como los cocineros y panaderos, están en riesgo en cierta medida. Esto también aplica a los camareros de restaurantes de comida rápida. Sin embargo, la complejidad de los requisitos en la industria alimentaria aún requiere intervención humana para garantizar la adaptación a las necesidades del mercado y la planificación de la producción. La industria también necesita personal para el mantenimiento de equipos modernos. Los requisitos de seguridad son cada vez más complejos y se requiere una capacitación exhaustiva para garantizar que los productos cumplan con los estándares modernos. Por supuesto, la venta de productos es el objetivo principal, y la industria busca vendedores capaces de garantizar que los productos encuentren un mercado.
